Wees seker jy eet wel Karoolam

Loading player...

Hoewel die gesogte Geografiese Indikator (GI)-status aan Karoolam toegeken is, is produsente bekommerd oor produkte wat onder die Karoolam-handelsnaam verkoop word, maar nie aan die Karoolam GI vereistes voldoen nie.

24 Apr 2024 11PM English South Africa Business News · Business

Other recent episodes

Minister van Landbou gee nuwe oorsig en planne vir die bek-en-klouseer entstof.

Deel van Suid-Afrika se planne om bek-en-klouseer in die toekoms te bestuur, is om teen die eerste kwartaal van volgende jaar te begin om entstof te produseer. Intussen sal nog entstofdosisse binnekort uit Botswana ingevoer word.

2 Sep 11PM 3 min

Volstruisleer baie gewild vir die maak van Amerikaanse en Meksikaanse stewels.

Johan Gunter sit sy gesprek voort met die besturende direkteur van Cape Karoo International en hulle gesels oor volstruisleer wat vir die maak van Amerikaanse en Meksikaanse stewels gebruik word.

2 Sep 11PM 4 min

Dr Nicolette Hall gesels oor die waarde van rooivleis. Deel 2

Johan Gunter gesels met Dr Nicolette Hall, Hoof van die Departement vir Kwaliteit en nuwe produkontwikkeling by Cavalier Foods oor die waarde van rooivleis.

1 Sep 11PM 7 min

Dr Nicolette Hall van die Cavalier Foods Groep gesels oor die waarde van rooivleis. Deel 1

Johan Gunter gesels met Dr Nicolette Hall, Hoof van die Departement vir Kwaliteit en nuwe produkontwikkeling by die Cavalier Group.

1 Sep 11PM 6 min

Alex van Rooyen van The Apiary Project gesels oor sy byeboerdery.

Isabel van Tonder gesels met Alex van Rooyen van The Apiary Project oor sy byeboerdery en diversiteit op die plaas.

1 Sep 11PM 5 min

All episodes